RILLETTES DE MAQUEREAUX, au sel de Gruissan – MEDITERRANEE SAUVAGE

Accord mets et vins : Idéal avec la cuvée l’Amourette blanc 2022.

Un petit mot sur notre fournisseur Méditerranée Sauvage :

Nous travaillons étroitement avec différents mareyeurs, des poissonniers indépendants ou de la distribution ainsi que des restaurateurs, pour garantir la meilleure qualité possible au consommateur. Les partenaires de « Méditerranée Sauvage » s’engagent à respecter le règlement d’usage de cette marque collective portée par VALPEM, l’association pour la Valorisation des Produits de la Pêche en Méditerranée.

Composition : Maquereau (Scomber scombrus) (51%), sel de Gruissan (0,26%), crème fraiche*, vin blanc*, cornichons*, moutarde à l’ancienne*, câpres*, huile d’olive*, épices*. Contient des sulfites.

* : Produits issus de l’Agriculture biologique

Composition nutritionnelle : Energie: 207 Kcal – Protéines : 11.89g – Matière grasse : 16.31g (dont acides gras saturés : 7.42g) – Glucides: 0.84g (dont sucres: 0.64 g) – Fibres: 0.39g/100g, Sel : 0.72 g/100g

Accort Mets et Vins : Ideal avec la cuvée Amourette blanc